22
февраль
2021
Отчет по организации школьного питания в организациях образования
Отчет по организации школьного питания в организациях образования
Школа №7 города Талдыкорган
Дата 08.04.2019
Обязательные требования
№Наименование мероприятияКритерии оценок
ИмеетсяНе имеется Примечание
Работа бракеражной школьной комиссии и мониторинг учетной документацииИмеется
- приказ о создании бракеражной комиссииИмеется
- состав бракеражной комиссии, утвержденный план работы, наличие актов, протоколовИмеется
- наличие утвержденного меню (наличие ежедневного и перспективного меню) Имеется
- разнообразие блюд с учетом меню, выход продуктов, калорийность, картотека блюд с раскладкой продуктов питания);
Имеется
- наличие бракеражных журналов сырой и готовой продукцииИмеется
- документы, подтверждающие правила доставки пищевых продуктов в соответствующей таре на специально выделенном автотранспортеИмеется
- размещение отчетов и меню на интернет-ресурсеИмеется
Организация питания администрацией школы
- график дежурства администрации школы в школьной столовойИмеется
- режим питания школьников (график, продолжительность времени для приема пищи, режим работы школьной столовой)Имеется
- соблюдение питьевого режима, обеспеченность экологически чистой питьевой водой (наличие питьевых фонтанчиков, диспенсеров), своевременная очистка диспенсеровИмеется
- наличие необходимых условий для мытья рук Имеется
Соответствие рациона школьного питания единым стандартам и санитарным требованиям:Имеется
- наличие в организациях образования запрещенных продуктов (список запрещенных продуктов прилагается)Имеется
Дополнительная информация
№Наименование мероприятияКритерии оценок
ИмеетсяНе имеется Примечание
- книга жалоб и предложений родителей (мониторинг жалоб и принятых мер)Имеется
- оформление школьной столовой (наличие уголка здоровья, режима работы, плакатов «Ас болсын», «Приятного аппетита» и т.д. с учетом современных требований дизайна и школьной эргономики)Имеется
- наличие видеокамеры и мониторинг видеонаблюдения в столовой, пищеблокеИмеется
- виды буфетной продукции, согласованные с органами по защите прав потребителей (имеются ли в продаже фрукты, вода)Имеется
Мероприятия по пропаганде ЗОЖ и правильного питанияИмеется
- план мероприятий по пропаганде ЗОЖ и здорового питания (в школе, классе, родительском собрании и др.)Имеется
- наличие информации о принципах правильного питания в школьной столовойИмеется
- использование интерактивных методов пропаганды здорового школьного питания (видеофильмы, ролики, классные часы, лекции, встреча, круглый стол, конференций и др.)Имеется
- использование методических рекомендация ВОЗ «Школы, способствующие здоровью»Имеется
Школа №7 города Талдыкорган
Дата 08.04.2019
Обязательные требования
№Наименование мероприятияКритерии оценок
ИмеетсяНе имеется Примечание
Работа бракеражной школьной комиссии и мониторинг учетной документацииИмеется
- приказ о создании бракеражной комиссииИмеется
- состав бракеражной комиссии, утвержденный план работы, наличие актов, протоколовИмеется
- наличие утвержденного меню (наличие ежедневного и перспективного меню) Имеется
- разнообразие блюд с учетом меню, выход продуктов, калорийность, картотека блюд с раскладкой продуктов питания);
Имеется
- наличие бракеражных журналов сырой и готовой продукцииИмеется
- документы, подтверждающие правила доставки пищевых продуктов в соответствующей таре на специально выделенном автотранспортеИмеется
- размещение отчетов и меню на интернет-ресурсеИмеется
Организация питания администрацией школы
- график дежурства администрации школы в школьной столовойИмеется
- режим питания школьников (график, продолжительность времени для приема пищи, режим работы школьной столовой)Имеется
- соблюдение питьевого режима, обеспеченность экологически чистой питьевой водой (наличие питьевых фонтанчиков, диспенсеров), своевременная очистка диспенсеровИмеется
- наличие необходимых условий для мытья рук Имеется
Соответствие рациона школьного питания единым стандартам и санитарным требованиям:Имеется
- наличие в организациях образования запрещенных продуктов (список запрещенных продуктов прилагается)Имеется
Дополнительная информация
№Наименование мероприятияКритерии оценок
ИмеетсяНе имеется Примечание
- книга жалоб и предложений родителей (мониторинг жалоб и принятых мер)Имеется
- оформление школьной столовой (наличие уголка здоровья, режима работы, плакатов «Ас болсын», «Приятного аппетита» и т.д. с учетом современных требований дизайна и школьной эргономики)Имеется
- наличие видеокамеры и мониторинг видеонаблюдения в столовой, пищеблокеИмеется
- виды буфетной продукции, согласованные с органами по защите прав потребителей (имеются ли в продаже фрукты, вода)Имеется
Мероприятия по пропаганде ЗОЖ и правильного питанияИмеется
- план мероприятий по пропаганде ЗОЖ и здорового питания (в школе, классе, родительском собрании и др.)Имеется
- наличие информации о принципах правильного питания в школьной столовойИмеется
- использование интерактивных методов пропаганды здорового школьного питания (видеофильмы, ролики, классные часы, лекции, встреча, круглый стол, конференций и др.)Имеется
- использование методических рекомендация ВОЗ «Школы, способствующие здоровью»Имеется